
L'original
Pastrami de cochon, pesto roquette, tomme de vache, salade, mayonnaise à l'huile de noix
*Original ou Végé. Vous pouvez bien sûr choisir un autre panat, mais la différence de prix indiquée sera répercutée sur le prix du menu.

Pastrami de cochon, pesto roquette, tomme de vache, salade, mayonnaise à l'huile de noix

Shiitake caramélisé, tomme ail des ours, salade, sauce yaourt

Cochon pané laquage sauce soja, tomme de vache, roquette, mayonnaise à l'huile de noix

Cuisse de volaille confite laquage japonais, chou vinaigré, sauce yaourt
Pomme de terre Colomba, chapelure de pain, mélange d'épices Sacré Français
Chou blanc, vinaigre de riz, sel, sucre
Quand la taille compte un peu…
Au choix :
Bordeaux en grand
Une histoire d'amour entre un cannelé et des profiteroles
L'Italie en vacances dans le Périgord
Par Javerzac
Au choix :
Meneau, 33 cL
Vitamont, 33 cL
Vitamont, 33 cL
Meneau, 33 cL
Meneau, 33 cL
Abatilles, 33 cL
Abatilles, 33 cL
GOA – Kombucha du Périgord, 35 cL
GOA – Kombucha du Périgord, 35 cL
4 rue Montaigne, 24110 Saint-Astier
05 53 09 40 09